Etli Türlü Tarifi
Etli Türlü Tarifi Etli Türlü Malzemeleri: 250 gr taze fasulye 250 gr kuşbaşı et 250 gr patlıcan 250 gr kabak 150 gr bamya 2 patates 2 soğan, 2 diş sarımsak 2 domates 4 çorba kaşığı sıvıyağ tuz, biber Etli Türlü Nasıl Yapılır: Kuşbaşı eti, kıyılmış soğan ve yağla birlikte kavurup, domatesle karıştırın. 2 bardak su ilave edip et yumuşayıncaya kadar pişirin. Sebzeleri güzelce yıkayıp doğrayın. Sarımsakları da doğrayıp hepsini birlikte ete katın. Karıştırarak sebzeleri ezmeden pişirin. Gerekirse yarım bardak sıcak su ilave edin. Tuzunu atıp 10 dakika pişirip ateşten alın.